有机黄瓜栽培管理规程

一、品种选择

      选择抗病丰产耐低弱光的黄瓜品种，要求种子籽粒饱满，非转基因种子并未经化学物质处理，发芽率达90%以上。

      二、培育壮苗

      培育无病适龄壮苗是黄瓜丰产的关键，大棚一般多采用温室育苗。采用电热温床育苗。

      1、苗床营养土调制：可用5份过筛园土（3年内未种过黄瓜的园土）、2份过筛腐熟厩肥、3份腐熟马粪混合均匀。每立方营养土中再掺入腐熟粪于15--20公斤、草木灰10公斤及生石灰。营养土配好后装营养钵或填入苗床内。

      2、种子处理与播种：种子先用60摄氏度温水浸种，浸种时要不断搅拌，温度降到30度时，再浸泡4小时。浸泡后将种子搓洗干净，然后进行催芽。催芽温度25--30摄氏度，1天可发芽。

      3、于播前2--3天浇透底水，为提高床温，可在苗床上覆盖地膜增温。选晴天上午播种前再喷水1次。播种覆土后仍用地膜增温，保持白天28--30摄氏度，夜间18摄氏度，3天即可出苗。出苗后撤掉地膜，在苗床上撒1次土以保温增温。播种可采用营养钵育苗或划块育苗。营养钵育苗要将土装至营养钵口下2厘米，将营养钵排入畦内，用细土将钵间孔隙填好。划块育苗是在苗床营养土整平压实后灌水，然后用刀切块，株行距为10*10厘米。   

      4、苗床管理：影响黄瓜幼苗生长最明显的是地温，进行分段变温管理，幼苗期间，苗床温度掌握在10--14时为28摄氏度，14--20时为24--26摄氏度，上半夜为20--18摄氏度，下半夜为12--14摄氏度。这样可使幼苗生长健壮，花芽分化良好。定植前降温炼苗。

      三、定植及定植后管理

      1、整地施基肥。一般亩施4500--6000公斤土杂肥大作基肥，配合施入过磷酸钙100公斤，草木灰50公斤，然后深翻晒垡。平整土地后，按栽培行开沟。开沟后再亩施300--400公斤腐熟圈肥，可集中条施，施肥后作成高垄。一般高垄宽70厘米，沟距90厘米。 定植前10厘米地温必须稳定在12摄氏度。

      2、定植方法与密度：定植要选连续晴天上午进行，根据实际情况可采用以下定植方法：

      穴栽暗水定植：在高垄的两侧先开沟，然后在沟内按株距挖穴定植，封沟后再开小沟引水润灌，灌水后下午再封小沟，使地温不降低。这种定植方法灌水量小，易干旱，应注意适当早浇第一水。

      开沟明水定植：在高垄上开深沟，按株距栽苗，少埋一些土，栽植不可太深。栽好苗后引水灌沟，灌水后第二天下午封沟。这种定植方法用水量大，不必再缓苗水，但地温较低，定植后要及时覆盖地膜，提高地温。

      水稳苗定植：在高垄上开沟后先浇水，在水中放苗，水渗下后封沟，有得于地温提高。

      定植密度以每亩4000株左右为宜。

      3、定植后的管理：黄瓜定植后至缓苗阶段时间管理的重点是提高地温、气温，促进黄瓜迅速缓苗。定植后一周，白天温度不超35摄氏度可不揭小拱棚。棚上的覆盖物要早揭晚盖，缓苗后逐渐揭去覆盖物。定植后10天内一般不放风，提高气温，促进地温升高。缓苗后控制浇水，并进行膜下中耕促根壮秧，对棚温实行变温管理，即白天上午控制在25--30摄氏度，午后20--25摄氏度，20摄氏度关闭通风口，15摄氏度覆盖草苫，前半夜保持15摄氏度以上，后半夜10--13摄氏度。要特别注意预防寒流危害。

      4、水肥管理：浇水施肥应视苗情、天气及土壤状况灵活掌握。首先浇足定植水，7-10天后浇一次缓 苗水（水量不宜大），然后中耕蹲苗，待苗子叶色深绿，叶片肥厚，座住根瓜，即结束蹲苗，浇一次催瓜 水，以后隔10天浇一次水，盛瓜期5-6天浇一次水，追肥宜少肥多次，前期少，结瓜盛期多施。

      5、其他管理：插架、绑蔓、摘除雄花、卷须、老叶病叶应及时操作不误农时。及时清理地膜，保持田间卫生。

      四、结瓜期管理

      1、在根瓜座住并已开始伸长时，选晴天进行浇水，灌完水后把地膜盖严。5--6天灌1次水。温度白天保持25--32摄氏度，超过32摄氏度放风，20摄氏度时覆盖草苫，前半夜保持16--20摄氏度，后半夜保持13--15摄氏度。由于外温已升高，尽量早揭晚盖草苫，争取多见阳光。当棚外最低温度达到15摄氏度以上时昼夜通风，阴雨天也要揭开草苫。

      黄瓜植株长到25--30片叶时摘心，促进回头瓜的着生，提高采收频率，由原来3天1次逐渐提高到每天采收1次。

      2、结瓜后期管理：黄瓜植株摘心后，进入生育盛期，此期的重点是加强病虫害防治，避免早衰，延长采瓜时间。要加大放风量，控制棚内湿度，减少灌水次数，降低温度，控制茎叶生长，促使养分

      五、病虫害防治

      主要病虫害有霜霉病、枯萎病、疫病和瓜蚜、美洲斑潜蝇和白粉虱、黄守瓜等。主要通过选用抗病抗虫品种，施足底肥培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬、间作套种等一系列措施进行防治。多品种间作，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。发现病毒株及时拔除销毁，采用黄板防治蚜虫、美洲斑潜蝇和白粉虱，必要时选择生物农药进行防治。

      六、采收

      根瓜要及早采收，一般100克左右，腰瓜一般150—200克采收。严寒期大约15天左右采收一次，早春5—7天采收一次，夏初2—3天采收一次，收后理顺码齐，用塑料包好装箱上市。