什么是GMP认证

GMP良好生产规范（Good Manufacturing Practice）， 也称CGMP，C即Current（现行），译为现场良好生产规范。

GMP针对不同行业的企业，从工厂选址、厂房、设备、设施、人员、原辅料、生产/操作过程、检验、贮存、运输、投诉、召回、产品信息、培训等方面进行规定，帮助企业形成良好的生产和操作规范， 以确保产品的质量、安全和针对消费的适用性。

在食品和化妆品行业的GMP为企业自愿性认证。

乳制品GMP良好生产规范

2008年，石家庄三鹿奶粉食品安全事件爆发，引起了全社会对食品安全的高度关注。为积极应对“奶粉事件”，促进我国奶业的健康发展，确保乳品及其他食品的质量安全，国务院及相关部门组织编写了《乳品质量安全监督管理条例》，并于2008年10月9日颁布。2008年11月19日，国家发改委等13个部委联合发布了《奶业整顿和振兴规划纲要》。在这两份文件中，均提及了通过对乳品相关企业开展GMP和HACCP认证来进一步提高食品安全。

饲料行业的GMP+认证

随着养殖业的发展，与饲料行业相关的食品安全问题也越来越多。如滥用抗生素、瘦肉精、苏丹红和三聚氰胺等。人们对食品链前段饲料业的控制日益关注。饲料行业的GMP认证已经受到美国、欧盟等发达国家和地区高度重视。中国的一些知名公司已经纷纷加入了饲料业的GMP认证行列。饲料行业的GMP认证已经成为企业规范生产/操作、证明能力、提高公众信心的有利工具。

GMP认证的益处

· 证明企业在产品质量、安全保证方面的管理能力

· 使员工养成良好的生产/操作习惯

· 降低企业在产品质量和安全上的风险

· 及时发现生产和管理的问题，降低成本

· 更好理解和满足相关法律、法规的要求

· 提升国际公信力和公众形象

· 增加客户对企业的长期信心

GMP认证流程：

1. 填写申请表、企业信息调查表；提交营业执照、组织机构代码证和其它如许可证等必要的资质证明复印件；提交规定的管理文件、企业厂区图和平面图；

2. 签订认证合同；

3. 实施第一阶段审核，即现场评估和文件审核；

4. 对发现的问题改进后（如有），实施第二阶段审核；

5. 监督审核；

6. 复审（证书有效期为3年）。