有机西葫芦的栽培技术操作规程

1、选地与整地

 1.1选择地势高，排水良好的偏酸性砂壤土种植，PH值在5.6-7之间。

 1.2西葫芦地应深耕细作，起垄栽培。垄宽65～70厘米，株距50～60厘米，隔行播种，亩株数800～1000株。

 2、施肥与播种

2.1一般亩施1500kg左右腐熟圈肥作底肥。

 2.2播种量每亩0.5～1kg。

 3、田间管理

 3.1　定苗、铲趟与追肥

3.1.1瓜苗长齐后要选择健壮、位正的壮苗，每埯留一株，其余拔掉或移栽缺苗处。

 3.1.2要做到无杂草、勤铲勤趟，并用土部瓜根，瓜蔓30厘米左右进行追肥。追肥用量总的是前轻后重，前期追施腐熟人尿粪和厩肥。

 3.2  压蔓、掐尖、授粉、去主根瓜

 3.2.1蔓长到70厘米左右时进行压蔓，将瓜蔓向顺风或旁风方向压，以压在节上为佳，将瓜蔓挨地压土即可，促使不定根生长，但瓜后2～3节处还要必须压蔓。 

3.2.2掐尖要在开花期，瓜秧150厘米左右进行，一株保留1～2个瓜，一瓜需15～20片叶即可供果实发育，然后将瓜尖掐掉。

 3.2.3去主根瓜即将根部至短节部位结的幼瓜去掉即可(约10片叶之内)，去主根瓜是获得丰产的重要基础。在西葫芦开花期蜜蜂较多，故靠蜜蜂自然传粉。

 3.2.4西葫芦开花期遇上阴雨，需辅助人工授粉。方法是在上午10点左右摘去雄花抹在雌花柱头上即可，一朵雄花可抹2～3朵雌花，如将雄花扣在雌花柱头上更好。

 4病虫害防治

 4.1病害主要采取农业防治为主；

 4.2虫害可用频振式虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯等诱杀。还可用昆虫性信息素、黄板或白板诱杀。铺挂银灰膜可驱蚜虫。瓢虫还可用2.5%乳油鱼藤酮400-500倍液喷雾防治，安全间隔期30天；

 5采收

 5.1茎叶枯萎时采收，一般在霜降前后。扁形和长形种。采收时应防止弄断块茎。

 5.2采收过程中所用的工具要清洁、卫生、无污染。

 5.3 采收时要将所收蔬菜的地块编号、管理人员姓名、采摘数量登记备案，以此来编制产品的批次号。

 5.4有机食品的采收按照操作规程进行单独进行采收、运输和储存。