经常都会听到有人说神马有机蔬菜，有机水果，有机奶！
那到底有机食品和普通的食品区别在哪呢？,可以参考欧盟有机食品认证代理的资料，,可以参考欧盟有机食品认证代理的资料，
什么样的食品才称得上是有机呢？？有机食品的好处到底在哪？神马又是有机认证？
带着种种疑问，小编做了一个详细的了解，现在就分享给大家
咖啦科普时间
1. 神马是有机食品
有机食品又被叫做生态或生物食品。有机食品是禁止使用化学农药，化肥，激素等合成物质及转基因品种的，简单的说，有机食品就是无污染天然食品！
2. 有机食品的好处
a. 健康, 含有较少的化学物质。研究显示，有机产品含有较多的铁、镁、钙等微量元素，而重金属及致癌物质，像是硝酸盐这类的含量较低。
b. 口感, 有机食品重在保护食物天然的味道，因此吃起来更加的原汁原味！
c. 环境的保护, 有机生产鼓励使用天然肥料，这样会减少土地中硝酸盐的含量，从而提高了农作物周边环境的生物多样性！
下面我们再来说说有机认证！
其实，从人们开始学会耕作到化肥和有机农药的发明之前，几千年的时间里，农业都可以称为是有机农业！后面不断发展，化肥和农药的广泛使用让人类逐渐摒弃最原始的种植方式。(☆_☆) 但是，人类发现化肥在短期内确实能提高产量，但长期使用会造成土地板结，土壤流失，土壤变得越来越贫瘠。加之农药毫无节制的使用，带来了农作物污染和生态危害，至此有机农业又重新别关注起来了(^з^)-☆
从20世纪90年代开始，一些国家开始制定有机农业和有机食品标准，从此，有机农业在法制轨道上得到迅速发展。发展至今，美国、欧盟、加拿大和日本，在这些国家只有通过认证的农产品生产商才能使用有机认证的标示。Y(^_^)Y
美国的有机食品标签都有严格的分类的：要是乱贴标签是会坐牢滴(￣^￣)ゞ
1“100% Organic”，绝对的有机食品，通常都是水果和蔬菜
2.“ORGANIC”，有机率达95%以上的产品。
3.“MADE WITH ORGANIC INGEDIENTS”，有机率达70%以上的产品。此类产品不贴“有机”的标签，但可以列表显示有机的成分和材料。
4. “CONTAING ORGANIC INGREDIENTS”，产品含有机栽种成分，但是能铁标签
有机率为100%和95%以上的有机食品上，才可以贴上绿色的“USDA ORGANIC”标签。(☆_☆)
美国的有机标签是这样滴：
还有日本：要求必须在3年以上不使用化肥和农药；加工食品中使用95%以上的有机农产品才能标出经过认证的有机农产品标志。
加拿大
欧盟：只有当某一产品100%的配料，该产品才能在销售标签上（产品名称）注明为有机产品。
看到了吧 下次买进口食品的时候，请认准这些有机标志(^з^)-☆