有机食品与普通食品相比所具有的显著特点是什么

　　有机食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产并经国家有关的专门机构认定准许使用有机食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。

　　有机食品与普通食品相比有三个显著特征

　　1、强调产品出自最佳生态环境。有机食品生产从原料产地的生态环境入手通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测判定其是否具备生产有机食品的基础条件而不是简单地禁止生产过程中化学物质的使用。

　　2、对产品实行全程质量控制。有机食品实行"从土地到餐桌"全程质量控制而不是简单地对最终产品的有害成份含量和卫生指标进行测定从而在农业和食品生产领域树立了全新的质量观。

　　3、对产品依法实行标志管理。政府授权专门机构管理有机食品标志这是一种将技术手段和法律手段有机结合起来的生产组织和管理行为。

　　有机食品的好处

　　有益于视力更有助于缓解神经和肌肉紧张适合易怒焦虑性格急躁高血压的人群食用。 新鲜的有机水果和蔬菜中含有丰富的叶绿素有利于促进新陈代谢和缓解疲劳增强身体的自我调节能力。中医认为有机食物和肝脏的健康相对应多吃有机食物有利于肝脏造血帮助细胞再生预防细胞老化同时还有利于降低血液中的胆固醇。对于爱喝酒的人来说如果能够坚持吃有机食物则有利于维护肝功能。有机食物有助于取出肺中的废弃物清洁肠胃能为吸烟者的肺细胞提供氧气和养分。

　　一般食物只是没有经过国家有机食品认证或者没达到有机食品生产、环境的要求存在安全健康隐患而已